La Pescheria di Catania
Monday, September 7th, 2009Nel ventre di Catania, in solitaria missione mi addentro nel più antico e proverbiale Mercato del Pesce.
Dentro e Fuori Marrakech
Thursday, February 19th, 2009Da un lato le montagne dei Monti dell’Alto Atlante, dall’altra il deserto. Nel mezzo la città rosa. Quattro giorni alla scoperta dell’arte culinaria dei dada di Marrakech.
Dolce Dolcissima Parigi
Wednesday, December 17th, 2008La strenua lotta tra le dolci e soavi leccornie francesi. Chi vincerà?
Girando per Parigi : Marchés – Découverte
Friday, December 12th, 2008Altro giro altro regalo….
Torino – Salone del Gusto 2008
Monday, November 17th, 2008Cecilia Todeschini mi scrive: “Sono a Londra. E ho capito il Salone del Gusto… Ho percepito quella sensazione di invasione dei sensi, effetto sconcertante ed inebriante che stordisce e rende leggeri…”
Cecilia e La Camilla
Wednesday, October 1st, 2008Cecilia è Cecilia Todeschini, colei che mi ha aperto la sua cucina qualche mese fa. La Camilla è uno splendido agriturismo alle porte di Alessandria.
Corsica da mangiare – Atto Secondo
Wednesday, September 10th, 2008Il titolo più adatto di questa avventura potrebbe essere Di Corsa su una Corsa. Così tante cose da vedere e così poco tempo, mancano ancora tante cose da mangiare!
Corsica da Mangiare – Atto Primo
Tuesday, September 2nd, 2008Mi raccomando MANGIA è stata la raccomandazione più gettonata da amici, guide, blog, parenti, prima di partire per la Corsica. C’era bisogno di dirlo ?
Cuor di biscotto
Tuesday, April 1st, 2008Non so per quale arcano motivo, l’impasto dei biscotti non deve essere lavorato troppo. Almeno così mi hanno sempre detto. Non ho mai fatto domande. Ho seguito sempre le indicazioni materne. Soprattutto ho sempre MANGIATO e ZITTA. Quindi prendetelo come DOGMA DELLA FEDE.
Bruschettone Verdi
Friday, March 28th, 2008La Bruschetta di per sé è vegetariana, lo so lo so… Quella classica è pane abbrustolito, aglio, olio, sale e pomodorini freschi. Stop. La sa fare anche l’amore mio (credo).
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