claudiacastaldi.com
  • View My Portfolio
  • Foodbuzz
  • rosso pomodoro
  • ginger tomato
  • Classifica blog di cucina e ricette
  • Tags

  • Si dice che….

  • « Scende la pioggia | Home

    Tea for Two

    By Claudia | November 13, 2009 | 487 visite

    cioccolato

    La cioccolata porta consiglio. Così, d’amblé….

    Continuando il lieto e piacevole percorso verso l’imminente letargo, tra le sfortune e le fotune di questi giorni autunnali, ritorna protagonista l’annosa questione della merenda pomeridiana.

    Superando con lode e merito il capitolo marmellate di fiducia, lasciando un attimo in attesa i benefici risvolti del miele, tuffiamoci sinuosi nei sogni libidinosi di ogni cioccolatomane: il fondente.

    colante

    Basterebbe solo questo.

    Con vere e proprie crisi d’astinenza, che non si placano e portano talvolta a tiepide o fervide allucinazioni… Ecco, è appena cominciata la stagione della caccia al fondente!

    Ottimo compagno di rilassanti pause e di amorose sventure, il fondente si gusta in tutte le sue forme e stati: solidamente corposo, allettante profumo nell’aria, voluttosamente a cucchiaiate.

    Giusto consorte e mai sottovalutato accompagnatore del suddetto cioccolato fondente, è il té.

    merenda

    Potremmo stare ore a disquisire sulle proprietà e peculiarità del té.

    Non ora, non adesso.

    Totalmente inebriata e rapita dagli effluvi del cioccolato fuso, basta sapere che una sola tazza di té riscalda mani e testa. A rinsavire il cuore c’è il fondente, che gioca tra dolce e amaro, scivolando sulla lingua, dilatandosi sul palato e serpeggiando nella gola.

    Una tazza di caffé invece?

    No, troppo forte. Riuscirebbe solo a farmi indugiare dal sapore, distraendomi dal ruvido retrogusto dell’appena finito assaggio.

    Serve del té. Solo del té. Ne basta una di tazza, felice e calda pausa da accoppiare a teneri e croccanti biscotti, ricoperti di morbido cioccolato fondente fuso.

    mix

    L’operazione è semplice e di sicura riuscita. Garantito il benefico ed appagante risultato glicemico, porta lo spirito su alte vette.

    Da gustarsi in compagnia o in solitario e riflessivo contesto, non ha bisogno di giustificazioni o motivazioni metafisiche.

    Il tanto amato fondente vive di vita propria. Anzi, è abbastanza emancipato e può stare benissimo da solo, così denso di significato che ha senso di esistere anche isolato, preso da sé, decontestualizzato.

    Magia.
    Così, d’amblé.

    tre

    Topics: Milano, blablabla, photo, spore | 20 Comments »

    20 Responses to “Tea for Two”

    1. tappano Says:
      November 13th, 2009 at 3:01 pm

      ok, dove hai preso quelle foglioline che fanno da appogino! DOOVEEEEEEE :-D

    2. marta Says:
      November 13th, 2009 at 3:25 pm

      Bene…mi preparo un the…ma sti fantastici biscotti dove li recupero????:O))

    3. Virginia Says:
      November 13th, 2009 at 3:33 pm

      Che razza di svergognata zozzona!!! Ma ti sembra il modo?!??
      La mia cellulite ringrazia…
      …e anche i miei occhi!

    4. rigattiera nera Says:
      November 13th, 2009 at 5:17 pm

      Signora Claudia,
      Lei è degna di Ada Boni.

    5. Barbara Says:
      November 13th, 2009 at 5:39 pm

      Con tutto il freddo che ho preso io oggi (complice il trasloco dello studio), questi dolcetti riuscirebbero a farmi “risorgere”…peccato non avere la forza di prepararli…

      Invidia!!

      B

    6. Acilia Says:
      November 13th, 2009 at 6:47 pm

      Ho sentito un richiamo familiare :-)
      Mi piace l’idea di utilizzare un libro come vassoio, le tue foto sono sempre bellissime.
      Hai ragione, il tè accompagna e sostiene egregiamente il cioccolato fondente. Come quello al gelsomino, per esempio.
      La tua magia è contagiosa.

    7. frenci Says:
      November 13th, 2009 at 7:27 pm

      in quella lucentezza è racchiuso tutto il profondo signoficato che noi cioccolatomani diamo al nostro cibo perfetto, degno surrogato del latte materno, da cui non possiamo e non vogliamo emanciparci, pena la perdita dell’innocenza e dell’eterna infanzia che albergano dentro di noi… un caro saluto, claudia, grazie come sempre

    8. frenci Says:
      November 13th, 2009 at 7:29 pm

      in quella lucentezza è racchiuso tutto il profondo significato che noi cioccolatomani diamo al nostro cibo perfetto, degno surrogato del latte materno, da cui non possiamo e non vogliamo emanciparci, pena la perdita dell’innocenza e dell’eterna infanzia che albergano dentro di noi… un caro saluto, claudia, grazie come sempre

    9. luca Says:
      November 14th, 2009 at 2:18 am

      ma che buone foto! slurp :-P
      credi che possiamo farne una grande tipo una torta?!
      sarebbe buonissima…

    10. Alice Says:
      November 14th, 2009 at 7:18 pm

      Che meraviglia lussuriosa! e io come faccio a eliminare il cioccolato dalla dieta, se tu metti foto così??

    11. Donatella Says:
      November 15th, 2009 at 9:55 am

      Solo a guardare sono in coma diabetico!!! Peccato però che il palato non ha goduto….

    12. marta Says:
      November 15th, 2009 at 11:18 am

      commento domenicale
      N. Vittorio: nelle tue ricette di dolci al cioccolato c’è tutta la poesia dei tuoi sentimenti!!!
      N. Mity: le tue allettanti fotografie parlano ai palati più delicati ma le tue confessioni vanno oltre, esprimono i tuoi sentimenti e il tuo modo giovane di vedere la vita, congratulazioni!!!
      Marta:…..e sì che lo sai che sono a dieta, malidetta!!!

    13. Fra Says:
      November 15th, 2009 at 12:18 pm

      che dolcezza! il fondente è una delle mie passioni e di quei biscottini potrei mangiarne un’infinità :)
      Un bacione
      fra

    14. Claudia Says:
      November 15th, 2009 at 12:59 pm

      fra: infatti, ecco perchè ne ho fatti solo tre… per non correre rischio indigestione :)

      Marta, Vittorio e Mity: ringrazio sentitamente e cordialmente la costanza familiare con cui mi coccolate telematicamente :) bacini baciniiiiii

      dontella: tranqiolla, non erano poi tanto buone, sai?? ;)

      alice, pensa te che sono a dieta anche io….

      luca: già hai avuto la tua razione…chissà, magari in questi giorni arriverà altro ancora…chissà…

      frenci: troppo! davvero grazie :)

      acilia: mmmmm….al gelsomino!!! già già, perfetto!

      barbara, ma basta anche un pezzo di cioccolata fusa a riscaldare, sai???

      cara rigattiera, lei mi vizia…:)

      virginia, suvvia…per un pezzettino di cioccalata che sarà mai????

      marta, prossima merenda te ne serbo un paio, ok??

      tappano: segretissimo segreto (avere Pisotti davanti casa aiuta molto..)

    15. Marilì di GustoShop Says:
      November 15th, 2009 at 4:08 pm

      Svenuta, davanti a cotanta libidinosa bellezza, così, d’amblé.

    16. Alessandro Melillo Says:
      November 15th, 2009 at 11:38 pm

      concordo con Acilia.
      sarà che in questo ultimo mese di tè al gelsomino ne sto bevendo a litri.
      concordo con Pyondi.
      sarà che in questo ultimo mese divoro cioccolato fondente a chili.

      concordo, concordo!

      ;-)

    17. isafragola Says:
      November 17th, 2009 at 11:04 pm

      dolcemente crudele, sai che non spasso spesso da te, ma è solo perchè devo essere in vena di masochismo glicemico…

    18. sbrimbillina Says:
      November 18th, 2009 at 12:48 pm

      senza parole con le papille gustative ipereccitate!

    19. chiara.u Says:
      November 19th, 2009 at 6:54 pm

      non c’è mai limite al peggio… ovvero al peggio per la dieta, al meglio per gli occhi, il naso, le dita e il cuore…
      grazie :)

    20. il ramaiolo Says:
      November 22nd, 2009 at 9:52 pm

      Ma qusta cremosità che diavoleria èèèè!!!!
      che terribile tentazione!!! Ciao!!

    Comments