Commenti a: Io oggi mangio pancakes http://www.claudiacastaldi.com/blog/2009/06/pancake/ Claudia Castaldi, alias Pyondi, è una fotografa biondina e confusamente food stylist. Visibilmente toscana, instancabilmente foodie Laureata in fotografia- Facoltà di Architettura presso l’Università degli Studi di Firenze, vive e lavora come freelance a Milano dal 2005. Attualmente fotografa e foodstylist a tempo pieno, collabora con agenzie, case editrici, chef e catering per documentare eventi e realizzazioni di ricette. Sempre in viaggio, scrive, guarda e mangia, inseguendo quello che realmente succede fuori e dentro la cucina: la fatica, lo stress, le risate, la rabbia… la gente si incontra, nascono o si tramandano storie, segreti, pettegolezzi, dove ci si ritrova anche da soli a prendersi cura di sè, per raccontare e raccontarsi. I blog di riferimento: www.claudiacastaldi.com come personalissima esperienza legata alla cucina www.tourdefork.net dove il cibo è il legame e veicolo tra creatività, società e cultura. Mon, 23 Jan 2012 14:21:49 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Di: Valentina http://www.claudiacastaldi.com/blog/2009/06/pancake/#comment-984 Valentina Sun, 17 Oct 2010 10:23:38 +0000 http://www.claudiacastaldi.com/blog/?p=1738#comment-984 Ciao! io li ho appena preparati, certo che per essere una sola porzione sono davvero tantissimi! infatti li ho divisi in due porzioni: una per oggi e una per domani. Li ho "conditi" con miele greco, cannella e zucchero a velo. Complimenti ancora per la ricetta!:) Valentina Ciao! io li ho appena preparati, certo che per essere una sola porzione sono davvero tantissimi! infatti li ho divisi in due porzioni: una per oggi e una per domani. Li ho “conditi” con miele greco, cannella e zucchero a velo. Complimenti ancora per la ricetta!:)
Valentina

]]> Di: Claudia http://www.claudiacastaldi.com/blog/2009/06/pancake/#comment-983 Claudia Wed, 04 Nov 2009 13:28:43 +0000 http://www.claudiacastaldi.com/blog/?p=1738#comment-983 ebbene si, le foto le faccio io. Cucino pure e poi mi pappo tutto. Prima dopo e durante le foto. Poi scrivo anche due o tre cosette in preda al delirio digestivo. :P CHe macchina uso? Dipende... in questo caso 50D canon... dipende da cosa ho sottomano :) ebbene si, le foto le faccio io.
Cucino pure e poi mi pappo tutto. Prima dopo e durante le foto.
Poi scrivo anche due o tre cosette in preda al delirio digestivo. :P

CHe macchina uso?
Dipende… in questo caso 50D canon… dipende da cosa ho sottomano :)

]]> Di: Giancarlo http://www.claudiacastaldi.com/blog/2009/06/pancake/#comment-982 Giancarlo Sun, 25 Oct 2009 16:22:11 +0000 http://www.claudiacastaldi.com/blog/?p=1738#comment-982 Complimenti ! Questo blog è strepitoso, me lo sono bookmarcato subito !! Una curiosità: le foto le fai tu ? Posso sapere il tipo di macchina fotografica ? Ancora complimenti, Giancarlo Complimenti ! Questo blog è strepitoso, me lo sono bookmarcato subito !! Una curiosità: le foto le fai tu ? Posso sapere il tipo di macchina fotografica ?

Ancora complimenti,

Giancarlo

]]> Di: Claudia http://www.claudiacastaldi.com/blog/2009/06/pancake/#comment-981 Claudia Wed, 07 Oct 2009 08:16:38 +0000 http://www.claudiacastaldi.com/blog/?p=1738#comment-981 cara mia, mi sorge un dubbio amletico..... io ho seguito la mia ricetta usuale, quella tramandata da posti lontani. Ma in effetti non avevo mai pensato alla similitudine: credo che alla fine sia il lievito a far differenza. Ma non voglio perdere la poesia soffermandomi troppo su COSA DISTINGUE COSA. C'è un mondo dentro alle crepes così diverso rispetto ai pancakes...uhhhhh!! cara mia, mi sorge un dubbio amletico….. io ho seguito la mia ricetta usuale, quella tramandata da posti lontani.
Ma in effetti non avevo mai pensato alla similitudine: credo che alla fine sia il lievito a far differenza.
Ma non voglio perdere la poesia soffermandomi troppo su COSA DISTINGUE COSA. C’è un mondo dentro alle crepes così diverso rispetto ai pancakes…uhhhhh!!

]]> Di: chiara http://www.claudiacastaldi.com/blog/2009/06/pancake/#comment-980 chiara Tue, 06 Oct 2009 18:51:44 +0000 http://www.claudiacastaldi.com/blog/?p=1738#comment-980 ciao claudia, ho un dubbio: nella tua ricetta ci sono le uova, ma io sapevo che la differenza tra pancake e crepe è proprio la presenza delle uova solo nelle crepe. a questo punto me sa che non è vero... oppure, come in tutte le cose, si può fare come ti pare (basta che metti un po' di lievito nei pancakes). baci chiara ciao claudia, ho un dubbio: nella tua ricetta ci sono le uova, ma io sapevo che la differenza tra pancake e crepe è proprio la presenza delle uova solo nelle crepe.
a questo punto me sa che non è vero…
oppure, come in tutte le cose, si può fare come ti pare (basta che metti un po’ di lievito nei pancakes).

baci

chiara

]]> Di: Lucy http://www.claudiacastaldi.com/blog/2009/06/pancake/#comment-979 Lucy Sun, 30 Aug 2009 15:34:28 +0000 http://www.claudiacastaldi.com/blog/?p=1738#comment-979 Stamani li ho fatti anch'io, buonissimi! Lucy Stamani li ho fatti anch’io, buonissimi!

Lucy

]]> Di: Narese http://www.claudiacastaldi.com/blog/2009/06/pancake/#comment-978 Narese Mon, 29 Jun 2009 18:28:48 +0000 http://www.claudiacastaldi.com/blog/?p=1738#comment-978 Fai venire una voglia matta di provarli! Fai venire una voglia matta di provarli!

]]> Di: Claudia http://www.claudiacastaldi.com/blog/2009/06/pancake/#comment-977 Claudia Thu, 25 Jun 2009 09:12:09 +0000 http://www.claudiacastaldi.com/blog/?p=1738#comment-977 eh si, la comunità di MANGIATORI DI PANCAKES è davvero enorme... silenziosa ma determinata! :) eh si, la comunità di MANGIATORI DI PANCAKES è davvero enorme… silenziosa ma determinata! :)

]]> Di: il ramaiolo http://www.claudiacastaldi.com/blog/2009/06/pancake/#comment-976 il ramaiolo Thu, 25 Jun 2009 05:36:13 +0000 http://www.claudiacastaldi.com/blog/?p=1738#comment-976 E fai bene, hanno un aspetto delizioso!!! Buon appetito! Ciao! E fai bene, hanno un aspetto delizioso!!! Buon appetito! Ciao!

]]> Di: Moira http://www.claudiacastaldi.com/blog/2009/06/pancake/#comment-975 Moira Wed, 24 Jun 2009 22:17:02 +0000 http://www.claudiacastaldi.com/blog/?p=1738#comment-975 I love pankakes and love cherry jam, but i use to eat them with honey. I use to wisk the egg whites :) Regards Moira I love pankakes and love cherry jam, but i use to eat them with honey.
I use to wisk the egg whites :)
Regards
Moira

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